八丁味噌に豆味噌・米みそなどを調合した赤だし味噌です。
大豆の旨みが凝縮した深いコクと風味の八丁味噌に、豆みそ・米みそを合わせることで、甘みが加わり、料亭で味わえるような赤だし味噌に仕上げました。
■名称 調合みそ ■原材料名 豆みそ［大豆（遺伝子組換えでない）、食塩］、米みそ［大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩］、砂糖、カラメル色素、酒精、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦を含む） ■内容量 4kg （4000g） × 2個 ■賞味期限 製造日より8ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■製造者 株式会社まるや八丁味噌 八丁味噌造りの伝統の技と味を守り続ける「まるや八丁味噌」 まるや八丁味噌は延元二年（1337年）創業。
八丁味噌の名は、愛知県岡崎市の岡崎城から西へ八丁（約870メートル）の距離にある八帖町（旧八丁村）に由来しています。
この地は、矢作川の舟運と旧東海道が交わる水陸交通の要所で、良質な状流水にも恵まれ、八丁味噌造りの条件が揃っていました。
八丁味噌造りの伝統の技と味を守り、じっくり時間をかけて熟成した深い味わいの八丁味噌。
職人達が造り上げる天然醸造の本物の味をお召し上がりください。
まるや八丁味噌商品ラインナップはこちら
楽天で購入5,720円（税込み）
RT @teamHY_20170510: 八丁味噌工場見学行って来ました。樽は、6尺で、手形は、宮﨑あおいさんです。 https://t.co/dHCMT44aBd
@riocampos 2018/04/22 08:11
日本初の「八丁味噌コーラ」、「岡崎味噌コーラ」に名称変更していた GIブランド問題のあおりを受け https://t.co/CM4oQGzc9r
@TakuMizuKirara 2018/04/22 09:19
RT @riocampos: 「八丁味噌」と名乗って良いのは岡崎の旧八丁村のカクキューとまるや八丁味噌だけ、というのは昔からの常識じゃないか。
消費者（特に愛知県民）に出来ることは、他社製品の「名前だけ八丁味噌」ではなく、カクキューとまるや八丁味噌の八丁味噌を買うことだ。頑張れ…@jeanluc_hujita 2018/04/22 09:57